GAZ có 13 khu vực sản xuất tại Nga và các nhà máy lắp ráp ở Thổ Nhĩ Kỳ và Kazakhstan. Hiện có công ty có hơn 40 000 lao động tay nghề cao đang làm việc. Một hệ thống sản xuất tin gọn cho phép nâng cao hiệu quả sản xuất với mục đích tập trung tối đa vào nhu cầu của khách hàng đồng thời loại bỏ mọi tổn thất và liên quan đến từng cá nhân người lao động của qúa trình cải tiến liên tục trong sản xuất. Mức độ tự động hóa tại các khu vực sản xuất GAZ đạt 75% tổng quá trình hoạt động.

Tất cả các công việc phát triển được thực hiện tại Trung tâm Kỹ thuật của chính Công ty – cơ sở R & D lớn nhất của Nga, hỗ trợ toàn bộ chu trình kỹ thuật ô tô: phát triển ý tưởng và kiểu dáng, lập kế hoạch, tạo mẫu, thử nghiệm và thiết kế, thiết kế quy trình sản xuất, kỹ thuật và chứng nhận.